Acesta este un aperitiv cald, foarte simplu și ușor de făcut. Se poate servi ca și aperitiv, gustare, sau o cină ușoară.
Ingrediente :
1 pachet foietaj cumpărat sau făcut de casă
5 lg cremă brânză tartinabilă
50 gr brânză mai tare
50 gr fulgi migdale
2 lg fulgi drojdie inactivă
1 ou
Se desface și se întinde aluatul.
Se unge cu crema de brânză.
Se rade pe răzătoarea mare, deasupra, brânză tare.
Se presară fulgi de drojdie inactivă și de migdale.
Se porționează tăind pe lățimea aluatului fâșii de cca 3 cm. Mie mi-au ieșit 10 bucăți. Se rulează și se pun în picioare pe o tavă cu hârtie de copt. Se ung cu ou bătut deasupra și pe laterale și se presară cu fulgi de migdale.
Se coc la 200 grade Celsius până se rumenesc frumos.
Noi am servit cu salată și feliuțe de ardei.
Gertrude's Kitchen 