CHEC INSIROPAT

Checurile sunt dulciuri deosebit de ușor de făcut și foarte apreciate de toată lumea.
Pot fi servite fie la micul dejun fie la cină, fie la o gustare de după amiază.
Pot acompania o cană de ceai, cafea, lapte, ciocolată caldă, limonadă sau fructe.
Pot constitui pachețelul de la școală sau muncă.
Moi, suave aromate, ușor de mâncat pentru cei în vârstă.

Vă las în continuare o rețetă de genul acesta, care este foarte apreciată în familia noastră, și nu numai.

Ingrediente :
2 ouă
1 ceașcă zahăr
1/2 ceașcă lapte
1/2 ceașcă ulei
220 gr făină (2 cești)
1/2 l-ță sare
1 l-ță suc de lămâie
1/2 l-ță praf de copt
1/2 l-ță praf de bicarbonat
1 plic de zahăr vanilat
(ceașca poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de mărimea formei în care se va coace)

Se pun toate ingredientele în afară de făină.
Se amestecă bine până se topește zahărul.
Apoi se cerne făină deasupra și se amestecă.

Se pregătește o formă de copt unsă cu ulei și tapetată cu făină.

Se coace la 180 de grade Celsius timp de 45 de minute.

După ce se scoate din cuptor, se fac orificii cu ajutorul unei scobitori în checul fierbinte și se toarnă deasupra o ceașcă de lapte fierbinte.

Se lasă asa 10 minute după care se răstoarnă pe un platou.

Poate fi lăsat simplu sau glazurat cu ciocolată sau 2 cești de budincă fierbinte (budincă preparată cu praf din plic, de orice aromă dorită ).după care se lasă la răcit.

Apoi se poate servi.

Rețetă e foarte versátilă.
Pornind de la aceasta rețetă se pot face multe altele în funcție de ingredientele adăugate.
De exemplu :
1.cu stafide,
2.cu fructe de pădure (afine, zmeură),
3.cu scorțișoară si cuișoare,
4.cu cacao sau ciocolată,
5.cu coajă de lămâie sau portocală rasă
6.marmorat sau zebrat, in două culori și arome,
7,cu nucă măcinată, sau fulgi de cocos,
…si exemplele pot continua.
Aceste sunt câteva din variantele încercate de mine.
Va las posibilitatea de a crea propriile voastre variante, în funcție de dorință și imaginație.