Categorie: sosuri vegane

Maioneza , în mod informal "mayo", este un sos rece sau un dressing folosit în mod obișnuit în sandvișuri, hamburgeri, salate și cartofi prăjiți . De asemenea, formează baza pentru multe alte sosuri, cum ar fi sosul tartar, remoulade, salsa golf și rouille. Maioneza este o emulsie de ulei, gălbenuș de ou și un acid, … Continuă să citești 8 MAIONEZE VEGANE-VEGANEZE

Pentru persoanele care sunt vegane, o bună opțiune de înlocuire a smântânii din lapte de vacă este smântâna vegană din nuci de caju. Ingrediente :200 gr nuci de caju250 ml apă1/2 l-ță sare sau după gust2 lg uleiSucul de la 1/2 lămâie Se hidratează minim 6 ore nucile de caju și apoi se blendează bine … Continuă să citești SMÂNTÂNĂ VEGANĂ