Categorie: supe

SUPĂ DE CONOPIDĂ CU GĂLUȘTE DE FĂINĂ

de gertruderadu, publicat în supe

Supa este un aliment ușor, care se servește la primul fel, sau poate constitui o cină lejeră. Cuvântul "supă" provine din limba sanscrită și înseamnă "nutriție bună ".Cercetătorii în domeniul dietelor spun că femeile consumă în general mai multă supă decât bărbați. Conopida face parte din familia cruciferelor și este foarte bogată în antioxidanți. Ingrediente … Continuă să citești SUPĂ DE CONOPIDĂ CU GĂLUȘTE DE FĂINĂ

SUPĂ-CREMĂ DE BRÓCOLI ȘI SPANAC

de gertruderadu, publicat în supe

1 brócoli mare1 cartof1 ceapă1 kg spanacSucul de la 1/2 lămâieSare, ulei200 ml smântână (opțional) Puțin cimbru, oregano, piper, praf usturoi Cartoful și ceapa tăiate cuburi mari se pun la fiert cu puțină apă. Când sunt aproape fierte, se adaugă brocoli și se fierbe câteva minute ca să se înmoaie puțin. Apoi se poate adăuga și … Continuă să citești SUPĂ-CREMĂ DE BRÓCOLI ȘI SPANAC

SUPĂ DE CIUPERCI SAU BUREȚI CU GĂLUȘTE

de gertruderadu, publicat în supe

Aceasta este o supă învățată de la soacra mea - o excelentă gospodină cu un real spirit inventiv și practic. Pt supă:După ce au fost curățate și bine spălate ciupercile de câmp (champinion) și bureți de rouă în mai multe ape, se pun la fiert. După ce au fiert 5 minute, se scurg și se lasă … Continuă să citești SUPĂ DE CIUPERCI SAU BUREȚI CU GĂLUȘTE

SUPĂ DE LEGUME CU GĂLUȘTE

de gertruderadu, publicat în supe

Supa este un aliment ușor de digerat. De obicei se servește ca prim fel la o masă.dar unii îl preferă chiar și la cină, tocmai pentru că este ușor.De obicei, supa pe care o pregăteau mamele și bunicile noastre conținea mai puține legume și mai multe găluște și lichid. Eu i-am inversat procentajul, preferând mai … Continuă să citești SUPĂ DE LEGUME CU GĂLUȘTE